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非營利用冰棒機

專為學校設計

製冰相關常識-水冷與風冷區別
很多朋友來電都會問說你們的機器是水冷的還是風冷的呢?

先提醒大家!
製冰槽(凍結槽.水槽)內有水不是叫做水冷,

溢滿式循環製冰機在影片裡面有很清楚地介紹,

製冰槽內的冷凍液透過"循環馬達"不斷地運轉,
製冰槽的每一定點的溫度都是相同的,恆溫,
並且透過循環可以讓底部的製冷冷度帶到製冰槽上方,
提升製冰效能與冰品品質.
另外介紹,溢滿式循環製冰機靠著冷凍液降溫這個不能稱作水冷,
在冷凍裡面,我們說"水冷"指的是水冷式冷凝器,利用水來降溫冷媒,
"風冷"指的是風冷式冷凝器,利用風來降溫冷媒,
另外有一篇"製冰相關常識-水冷與風冷區別",有興趣的朋友再了解一下囉!

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立緣製冰設備
高雄市三民區義華路72號13樓之一
886-7-3800688
www.donata.com.tw

立緣體驗課程的內容依照客人需求設計,

課程大約時間大約1.5-2小時(包含做冰,依照課程設計不一定)

客製化冰水機：

利用幫浦讓冷卻水循環加速降溫,達到不孳生細菌,
食材品質穩定之功效.

課程對象：1.對冰品製作有興趣者  2.欲自創冰品品牌者