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這是一個無心插柳柳成蔭的故事,

一般如果收到海外寄過來的英文信件,

地域上考量會直接轉給美國代理商

然而,這個馬汀先生,在我們一來一往的信件中,

透漏了他想直接來台灣參觀,

並且學習道地的雪花冰製作方式!

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馬汀先生與他的夥伴一個是藝術家兼會計師,

一個則是音樂家,生活在邁阿密海灘,

突然有一天,看到新聞報導台灣的美食,

於是他們利用了網路找到了我們,

真正見面的時候,才發現!

原來馬汀先生,

也不過是與我們般年紀的年輕人!

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他們說:

你們的網路影片我們看過好多次了,

我們很清楚每台機器的重要性!

當天就直接下訂單了!

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第二天我們就開始教學了!

可能馬汀與他的朋友有著拉丁民族的個性,

所以在學習製冰的過程,總是笑聲不斷,

才短短的65小時,他們就開開心心地離開了~

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我們把設備製做好送往邁阿密囉!

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機器到達的那幾天,我請他與我保持聯絡,

調皮的馬汀先生傳了一張圖給我,

問我:

Is that correct ?(這正確的嗎?)

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我嚇了一跳!仔細一看,負30度(冷度非常好)

後來他傳了一個鬼臉給我....

之後,

每當他進行到一個部分,就會發照片給我,

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馬汀先生的雪花冰是質感細緻,

與冰淇淋類似卻不含油脂~

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一直以來,

我們總是扮演研發與生產的角色,默默付出,

提供新配方與經驗給予我們的客戶,

然而馬汀先生卻不一樣~

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親愛的馬汀~

謝謝你!不吝嗇分享成功給我們,

我們也從照片分享到你的喜悅與創造力喔!

 

 

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