一間店的創立,背後的辛苦


絕對不是三言兩語可以道盡的,


從店面的找尋,產品的研發...

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到人員的招募,到開店之後的控管等等,


但是!辛苦絕對不會沒有代價,


沒有辛苦一定不會有代價!

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如果是有競爭力的產品,為何你不投資?

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衛生是食品第一個必備條件;

再來,你才能期望它好吃!

(一)濾水設備

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(二)全能混料製造機

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(三)溢滿式凍結槽

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濾水設備,全能混料製造機,溢滿式凍結槽,

三個缺一不可~

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芋頭口味的雪花冰很特別,

濃濃芋頭香,顏色很淡,但是,是天然的!

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看到亮點了嗎?

桃紅色的雪花冰 西西西~

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什麼口味呢?

什麼口味呢?

什麼口味呢?

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公布答案~

仙人掌!

來自澎湖的仙人掌

要先把仙人掌的刺用剪刀剪掉,

再洗乾淨,

用刀子剝皮,

再把仙人掌裡面的刺取出,

處理過程很麻煩,

但是做出來的顏色真的好美,

鎮店之寶呢!

 

 

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60年製冰老師傅-技術傳承

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