今天要跟大家分享一位在越南的好朋友Mr.羅

以下簡稱"羅"~

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羅是個美耐皿大盤商,自己開發獨特的美耐皿,

特性跟陶瓷很相像,當掉落在地上,

美耐皿的耐度不會破,卻有陶瓷清脆悅耳的聲音

彷彿一個摔不破的磁碗一樣。

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因為羅對容器相當有研究,

認為如果能在一年四季都夏天的越南,

利用他們專利美耐皿裝一碗碗的雪花冰,

看起來會是多麼的高檔啊

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羅在朋友的幫忙之下找到了立緣,

並在專業指導下,在越南做的有聲有色~

也從客戶~我們變成了好朋友

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使用三馬力的壓縮機做冰淇淋與雪花冰,

機器安裝在工廠內

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不是一般的外移風扇散熱(分離式)

而是用水冷(水塔牽水管或直接牽水管)

ps. 水冷不是說凍結方式喔!

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壓縮機的水冷散熱方式如下圖:

機器的右邊有兩條水管,

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一條是進水(溫水)

一條是出水(熱水)

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設一個水塔,把水做循環,不至於浪費!

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羅很熱情,每天都招待吃好料的,

傍晚時~就帶我們去西貢喝咖啡聊是非

 

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在羅家的陽台拍越南夜景~~~BLING~BLING~
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開幕後,羅傳給我看裝潢,

我們一句話都沒說,但我知道~

羅,成功了

 

 

 

 

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