聽到客人要在峇里島做雪花冰?!
天啊!天啊!我報名去教客人做冰啦!
來頭不小的S小姐做事快狠準!
她只丟一句話:
你們做出跟那間冰店的冰一模一樣就行!
難得客人遠道而來,搭高鐵又帶著冰,
小心翼翼拿冰出來放在桌上,
郭師傅嚐了嚐後,請客人過三天再過來~
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當然!結果客人很滿意!不用訂金一口氣全付了!
但是,不是我去度假
裝箱前先把這次要出口的東西照個相囉!
飯店裡全都是來自各地方的頂尖師傅!
負責日式南洋口味港式和美式等....
ㄟ...那個我可以教你做冰...你教我煎牛排嗎?
不然做個甜點也可以
有什麼食材就用什麼,講究的就是就地取材嘛!
五星級飯店裡什麼都有!呵呵~
每個師傅都要排隊體驗第一次刨冰的感覺~
兩個一組練習ing
下圖是:咖啡凍+OREO冰淇淋
奶茶就是要配珍珠(這不就是珍珠奶茶
原味牛奶百搭啦~
最後來張與行政主廚的相片紀念一下
這幾天郭師傅吃太多餐的自助吧~
全靠行政主廚,
炒富有家鄉味滋味的蛋炒飯支撐下來的~
(os: 要是我...早就樂不思蜀了...還蛋炒飯@@)
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