香蕉清冰－雪花冰機綿綿冰機冰棒機製冰機 - 立緣專業製冰設備

溢滿式綿綿冰機

改良自古早味搖搖冰與手搖泡泡冰，桶槽浸於-25度C的循環冷凍液中，冰品漿經過特殊攪拌刀與桶槽不停地旋轉攪拌形成冰品。可依照所需的口感與膨脹率調整不同的攪拌速度，最大的特點在於：加入有顆粒的原料，可以保留顆粒的完整性，使冰品更增加咀嚼感。可以製造義式冰淇淋、Gelato、Sorbet、水果綿綿冰、花生泡泡冰、綠豆沙、香蕉清冰、豆漿冰沙、黑糖冰沙、綠豆沙牛奶、甘蔗清冰、雪泥、芋仔冰、三明治等。分為水冷與風冷兩種，水冷需要加裝加壓馬達以及冷卻塔，風冷與分離式冷氣一樣，裝一個散熱片即可，清潔方面的差異，冷卻塔定期要用專門藥劑請人清洗，散熱片直接用水沖即完成清潔，效能兩者相同，因為壓縮機相同。