今天要講自家的技術師傅,

來去台南某食品大廠,

教他們做冰

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他們旗下有很多企業品牌及公司,

除了食品飲品外,

還有便利超商及sopping mall

如今還打算在連鎖飲料店賣冰~

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於是購買了機器,

我們便派技術師傅前去教學!

        

圖中)

師傅教學:

如何煮出大顆且不易破的紅豆

如何用新鮮芒果製造雪花冰

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整個過程衛生又迅速~

凍結需要2個小時~

就可以成為冰磚囉!!

 

下圖為師傅認真的教導中:)

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希望以後在連鎖飲料店中,

可以吃到用我們的製冰設備做出來的冰品

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60年製冰老師傅-技術傳承

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