今天要講一個花蓮土地婆的故事，
土地婆是一個人不是神，
但她有神的善良，
到底她是神的化身？
還是地獄的使者？(偏離
主題很遠...
好啦！言歸正傳~
土地婆是一個慈祥阿嬤，
她是一位花蓮大地主，
名下有很多房子租人，
她有三個孫子，
老三在北部工作，
老二在醫美，
老大則是在旅社上班，
其實阿嬤的最大願望，
不是以後讓孫子有收不完的租金可花，
而是希望開一間小小冰店，
讓孫女三人一起經營好一間店，
腳踏實地的做，
將來再拓展分店。
購買機器後，
一開始遇到不少瓶頸
(當然就是小孩們不肯回來幫忙拉~)，
只能請員工幫忙，
並且都是員工在學習做冰，
但是阿嬤又怕技術功夫都被學了之後，
如果員工跑掉，
就沒人可以把店經營好了，
所以在她一再呼喚之下，
老大決定先回家幫忙。
圖為師傅安裝好的散熱外移
嚇屬我的毛~~冷度太太太好了！
一般來說，
做冰的標準溫度：
要介於-27~-30之間才是最正確的！
如果少於-27，
如-26-25-24等等...
凍結時間變長，冰的品質就會粗糙了。
下圖為教學過程
煮草莓~
蜜芋頭~
加紅豆~
巧克力低脂冰淇淋 ~(又稱為綿綿冰)
製造雪花冰
宇治京時
芋頭低脂冰淇淋
登登登登~成品出爐!
好熱啊!我好想吃清爽不膩的雪花冰!!
話說，現在在花蓮各鄉各鎮都有跟他們訂宅配!!
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